Ökologisch Ferien genießen
Bild: Hotel Retter
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: das Retter Hotel in der Steiermark
Klimaschonend entspannen und dabei regionale und biologische Köstlichkeiten genießen! Das bietet das Hotel Retter in der Steiermark seinen Gästen.
Schon seit zwanzig Jahren wird das Hotel Retter, inklusive der umliegenden Obstlandwirtschaft, komplett biologisch geführt. Seit 2004 werden in der Hotelküche nur biozertifizierte Lebensmittel verarbeitet und zudem auf die Regionalität der Produkte geachtet. Obstsäfte und Brände zum Beispiel kommen direkt aus dem eigenen Obstgarten.
Doch auch die Öko-Bilanz des Unternehmens weist auf die Nachhaltigkeit des Hotels hin. Es wird auf Einsparungen bei Trinkwasser und CO2-Ausstoß geachtet: Beim letzten Zubau 2008 wurde ein Biomasseheizwerk mit einer Niedrigtemperaturheizung gekoppelt, sowie Toiletten- und Gartenbewässerung auf Regenwasser umgestellt.
Der eigene Wellnessbereich des Hotels wurde aus Lehm, Glas und Holz errichtet.
Ein weitere Servicemöglichkeit ist die umweltfreundliche Art des Anreisen. Zusammen mit Retter Reisen, das das bisher einzige Busunternehmen Österreich ist, das die neuen umweltfreundlichen Euro-6-Motoren einsetzt, organisiert das Hotel Retter für Gäste eine umweltfreundliche An- und Abreise.
