Blütenpracht im Burgenland: Imkerei Rohrauer
Bild: Imkerei Rohrauer
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair in einer Serie: Der Imkereibetrieb Rohrauer.
Seit vier Generationen betreibt die Familie eine kleine Imkerei, die bereits vor 17 Jahren auf eine biologische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Die Imkerei Rohrauer versucht den Großteil seiner Betriebsmittel und Rohstoffe selbst herzustellen, um umwelt- und ressourcenschonend zu wirtschaften.
Die Vielfalt an verschiedenen Obstsorten in der Nähe der Imkerei, wie Apfel, Schlehdorn, Eberesche, Marille, Himbeere, Hagebutten, Brombeeren, Birnen, „Kriecherl“ und vielen anderen, bietet nicht nur einer Vielzahl an Lebewesen eine Lebensgrundlage, sondern verleiht dem Honig einen abwechslungsreichen Geschmack. 100 % Burgenland und 100 % Handarbeit stecken da drin – und das schmeckt man.
Seit letztem Jahr wurden die traditionellen Honigsorten der Rohrauers um ein spezielles Sortiment erweitert: dazu, sind kleine feine Kreationen, die zumeist auf Honig basieren, aber eben die idealen Begleiter „dazu“ sind. Also Senf, Chutneys, Sirupe und vieles mehr.
Auf der BIORAMA Fair Fair gibt es die Leckereien der Imkerei und viele Informationen für Interessierte.
